Выбрать БД
Простой поискРасширенный поискИстория поисков
Энциклопедия ЯкутииПодробнее
Белянка - гриб
БЕЛЯНКА (Lactarius pubescens, туртаайы), волнушка белая, съедобный гриб семейства млечниковых. Шляпка (3–6 см в диаметре) с пушистым краем, бархатисто-опушённая, белая, светло-кремовая, иногда слегка розоватая. Пластинки розовато-белые, нисходящие. Мякоть розовая, млечный сок молочный, горький, на воздухе не меняется. Ножка средней величины, местами полая, розовато-белая. Споровый порошок белый. Время сбора – август–сентябрь. Распространена по всей Якутии, в сыроватых смешанных и берёзовых лесах. Встречается часто на опушках берёзовых лесов. Образует микоризу (симбиоз гриба и растения) с берёзой. Белянка относится к условно-съедобным видам.

Синонимы

Lactarius pubescens.
Туртаайы.
Волнушка белая.

Автор статьи (персона)

Михалева, Людмила Гаевна

Рубрикатор

БИОЛОГИЯ
Ботаника

Медиа

Белянка

Источники

Гарибова Л.В. В царстве грибов. – М. : Изд. дом "Прибой", 1998. – (Мир увлечений).
Грибы Якутии / Г. С. Угаров [и др. ; худож. В. Ф. Ноева]. – Якутск : Бичик, 2009.

Связанные записи

Михалева, Людмила Гаевна
БИОЛОГИЯ
Ботаника